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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

发布时间:2019-03-03 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

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蒜蓉粉丝蒸大虾的做法

材料:大8个、粉丝1把、红辣椒2个、油盐适量、大蒜1头、豉油2汤匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤:

1.准备好所需材料,将粉丝放在清水中泡发变软,将大蒜剁成蒜蓉

2.将大虾剪去虾须、虾枪、虾足,挑去虾线,洗净,将大虾用刀将脊背处片开

3.将泡好的粉丝铺在盘底,上面放上大虾

4.锅加油烧热,下入一半的蒜蓉,小火

5.将炒好的蒜蓉盛出放在碗内,加入剩下一半的蒜蓉,加入蒸鱼豉油,料酒,胡椒粉,少许盐,搅拌均匀

6.将调好的蒜蓉汁浇在大虾的开背处,蒸锅加水烧开,将盘在放入,上汽,盖上锅盖,蒸5分钟

7.到时间后,将盘子取出,放上红辣椒圈,锅加油烧热,将每个虾上浇一点热油即可

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