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姜葱炒梭子蟹(图)的做法

发布时间:2018-10-10 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

姜葱炒梭子蟹(图)姜葱炒梭子蟹(图)
姜葱炒梭子蟹(图)的做法

用料:梭子蟹、葱、姜、辣椒适量

姜葱梭子蟹的做法步骤:

挑选蟹的时候要挑活力好,手感重的,我们先将螃蟹清洗干净 掰开蟹盖,去掉鳃,去中间白的的东西和蟹嘴,看螃蟹的大小将蟹肉可以切成两块或者四块。将处理好的蟹肉加些生粉,这样肉不散,更嫩

姜葱炒梭子蟹的做法步骤图

第二步 将辣椒切成段。姜切片。蒜切片。将油烧热后加入准备好的材料,葱叶不要进去哦,油多点,这样炒蟹有点半半炒肉更好,蟹不吃油,做好后,多余的油可以倒入器皿里面留着做别的菜用。

姜葱炒梭子蟹的做法步骤图

第三步将蟹炒至金黄,加入适量的料酒,在翻炒几下,加入沙糖,生抽,接着炒下给小两三分,准备好碗加点生粉加点水搅拌均匀,倒入锅内翻炒几下就可以出锅啦。摆盘,加入葱叶,可以上桌拉。

姜葱炒梭子蟹的做法步骤图

第四步肉很嫩,味很美,味道非常的鲜美

姜葱炒梭子蟹的做法是不是很简单呢,其实像清梭子蟹也是很简单的一种做法,将处理好的梭子蟹放入盘中,加入各种辅料,放入锅内隔水二十分钟就可以了,做法非常简单,也非常好吃,喜欢吃梭子蟹的都可以尝试着做一下梭子蟹的做法。

姜葱炒梭子蟹的做法步骤图

以上就是美食在线为您介绍的姜葱炒梭子蟹(图)的做法,想了解更多姜葱炒梭子蟹(图)的做法,请关注美食在线。
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