您现在的位置:主页 > 菜谱大全 > 紫薯牛奶方糕(步骤图)

紫薯牛奶方糕(步骤图)的做法

发布时间:2018-09-18 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

紫薯牛奶方糕(步骤图)紫薯牛奶方糕(步骤图)
紫薯牛奶方糕(步骤图)的做法

食材:紫薯1个(150克),纯牛奶250ml,玉米淀粉25克,细砂糖15克(根据口味增减),炼乳 适量(也可以不放)

紫薯牛奶方糕的做法步骤:

1.紫薯洗干净去皮,然后切片,水开后,锅隔水15分钟左右,直至软。

蒸好后取出,在用勺子压成细腻的泥,如果家里有料理机更好了,可以用料理机打,我家的料理机坏了,只能直接压成泥了。

紫薯牛奶方糕的做法步骤图

2.纯牛奶250ml,玉米淀粉25克,细砂糖15克(根据口味增减),炼乳 适量(也可以不放),紫薯泥混合搅拌均匀。(家里有1岁左右的小宝宝,可以把牛奶换成奶粉,不加糖就可以吃啦!)

紫薯牛奶方糕的做法步骤图

3.取一个不粘锅!一定要不粘锅哦,把紫薯浆过滤好,倒入不粘锅中。

紫薯牛奶方糕的做法步骤图

4.开火加热,记得要开小火,一定要边搅拌边加热哦,直至成顺滑细腻的面糊状。提起的时候不易掉落即可,就像图片上的状态即可。

紫薯牛奶方糕的做法步骤图

5.再取一个碗,碗中撒点椰蓉,到时候好脱模哦!

紫薯牛奶方糕的做法步骤图

6.倒入好的面糊,刮平表面,冷却后,附上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时凝固成型。

紫薯牛奶方糕的做法步骤图

7.3小时后,凝固成型后,取出,切成小块。

紫薯牛奶方糕的做法步骤图

最后把所有的小块,裹上椰蓉就可以开吃啦!太简单啦,新手也能零失败!颜值棒棒哒!

紫薯牛奶方糕的做法步骤图

以上就是美食在线为您介绍的紫薯牛奶方糕(步骤图)的做法,想了解更多紫薯牛奶方糕(步骤图)的做法,请关注美食在线。
标签:
顶一下
(0)
*本站所有内容归 美食在线 版权所有,只提供查看参考,未经本站授权,禁止转载用于商业用途。

Copyright © 美食在线 All Rights Reserved

美食在线 版权所有

备案号:京ICP备17064820号 点击这里给我发消息