
凉拌金针菇(步骤图)的做法
凉拌金针菇的做法步骤:
1.备好食材:金针菇、辣椒、蒜头。
2.将金针菇切去头部。
3.将青椒,小米辣切细,生姜大蒜剁成泥。
3.水里放少许盐烧开,放入金针菇焯1分钟。
4.捞起,放入碗中。
5.锅里放适量油煮开,关火。
6.加入辣椒、蒜蓉。
7.放入青椒小米辣翻匀。
8.倒入陈醋,酱油、香油拌匀。
9.将拌好的调料淋在金针菇上面。
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