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冬瓜丸子汤①的做法

发布时间:2018-10-19 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

冬瓜丸子汤①冬瓜丸子汤①
冬瓜丸子汤①的做法

用料:冬瓜、五花肉、生粉、盐

冬瓜丸子汤的做法步骤:

1.将冬瓜去皮并清洗洁净,切成小方块待用。

2.把剁碎后的五花肉,参加盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)

3.先将肉丸放置锅中,并参加适量的净水用小火

4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,参加调料,撒上葱花盛出即可。

冬瓜丸子汤的做法的做法窍门:

捏肉丸时,一定别忘了参加少量生粉,它能够加强肉丸的结实性。坚持其外形,使肉丸不易被煮碎。若嫌费事,直接超市里肉丸也行。

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