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冬瓜丸子汤(图)的做法

发布时间:2018-10-19 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

冬瓜丸子汤(图)冬瓜丸子汤(图)
冬瓜丸子汤(图)的做法

准备食材:冬瓜半个,五花肉一块,生抽,料酒,葱,姜,鸡蛋,淀粉,盐,香菜

冬瓜丸子汤的做法步骤如下:

1.将冬瓜洗净去皮,去瓤,切成小块。

冬瓜丸子汤的做法步骤图

冬瓜丸子汤的做法步骤图

2.将三分肥,七分瘦的五花肉剁成肉泥。

冬瓜丸子汤的做法步骤图

3.剁好的肉泥内加姜末,葱末,盐,料酒,生抽,鸡蛋,淀粉搅拌均匀

冬瓜丸子汤的做法步骤图

4.热锅加油,油热后加入葱花爆香,加点生抽,放入冬瓜翻均匀。

冬瓜丸子汤的做法步骤图

5.加入热水,水要稍微多一些,大火开。

冬瓜丸子汤的做法步骤图

6.用小勺在一边开始舀肉馅,制作成小丸子,放到锅内,丸子全部下锅后,盖上锅盖煮5分钟。

冬瓜丸子汤的做法步骤图

7.煮五分钟后,加入盐,香油,香菜搅拌均匀,一道夏日里清热解暑,营养美味的冬瓜丸子汤就做好了。

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤的做法温馨小贴士:

1.冬瓜不要切的太小

2.肉馅内不要加太多的盐,因为汤内还要加盐

以上就是美食在线为您介绍的冬瓜丸子汤(图)的做法,想了解更多冬瓜丸子汤(图)的做法,请关注美食在线。
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