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法式黑椒鸡腿黑米饭的做法

发布时间:2019-03-03 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

法式黑椒鸡腿黑米饭法式黑椒鸡腿黑米饭
法式黑椒鸡腿黑米饭的做法

主料:鸡翅根4个、黑米50g、香米200g、鸡蛋一粒、鲜香菇少许、荷兰豆适量

配料:法式黑椒调味料2大勺、酱油少许、糖少许

法式黑椒鸡腿黑米饭的做法步骤

步骤一、将鸡翅根用剪刀将骨头剔除,并且将肉用刀背或者肉锤敲打开

步骤二、准备法式黑椒调料2大勺

步骤三、用黑椒调料制半个小时以上

步骤四、这中间将黑米饭熟(一份黑米三份左右香米)

步骤五、烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用

步骤六、不粘锅少油将蛋和香菇煎熟(香菇表面划十字刀方便更入味)

步骤七、将腌制好的鸡腿肉放入煎熟(先放入有皮的那面)

步骤八、一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内,

步骤九、另外放点糖和酱油熬至收汁

步骤十、将所有食材摆盘后,将酱汁淋在鸡肉上即可

法式黑椒鸡腿黑米饭的做法小窍门

鸡肉敲打下腌制更容易入味

烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人

糖和酱油是根据自己口味放的,你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少

以上就是美食在线为您介绍的法式黑椒鸡腿黑米饭的做法,想了解更多法式黑椒鸡腿黑米饭的做法,请关注美食在线。
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