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肉粽子

发布时间:2020-09-09 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

肉粽子肉粽子
肉粽子的做法

用料:五花肉500、五香粉、香叶、桂皮、八角、盐姜片、生抽、老抽、白糖、料酒、粽叶适量、糯米1000g

肉粽子的做法步骤

步骤1、五花肉切块,放适量生抽.老抽.料酒.姜片.盐.五香粉,八角桂皮香叶放冰箱制一晚上备用,粽叶也泡一晚上洗干净备用。

 

肉粽子的做法步骤1

 

步骤2、糯米泡两小时控干水分,拌适量酱油.盐.糖,一点点食用减,一点鸡精拌匀

 

肉粽子的做法步骤2

 

步骤3、粽叶泡一晚上后洗干净

 

肉粽子的做法步骤3

 

步骤4、拿亮片叶子叠起来

 

肉粽子的做法步骤4

 

步骤5、对折

 

肉粽子的做法步骤5

 

步骤6、尾部折上去

 

肉粽子的做法步骤6

 

步骤7、打开如图

 

肉粽子的做法步骤7

 

步骤8、放入糯米和五花肉,也可以放一个蛋黄

 

肉粽子的做法步骤8

 

步骤9、在用糯米填八分满

 

肉粽子的做法步骤9

 

步骤10、不明白看视频

 

肉粽子的做法步骤10

 

11、压紧

 

肉粽子的做法步骤11

 

步骤12、两边对折捏紧

 

肉粽子的做法步骤12

 

步骤13、用绳子捆起来

 

肉粽子的做法步骤13

 

14、不明白看视频

 

肉粽子的做法步骤14

 

步骤15、下面介绍这种包法

 

肉粽子的做法步骤15

 

步骤16、拿一片没有破损的叶子折起来如图

 

肉粽子的做法步骤16

 

步骤17、放糯米和肉

 

肉粽子的做法步骤17

 

步骤18、填满压紧

 

肉粽子的做法步骤18

 

步骤19、尾部叶子折上去捏紧

 

肉粽子的做法步骤19

 

步骤20、折好开始捆绳子

 

肉粽子的做法步骤20

 

步骤21、一手捏住一手捆

 

肉粽子的做法步骤21

 

步骤22、不明白看视频

 

肉粽子的做法步骤22

 

步骤23、捆好后的样子

 

肉粽子的做法步骤23

 

步骤24、上锅2个半小时或者一小时

 

肉粽子的做法步骤24

 

步骤25、蒸好放冰箱冻起来可以吃好几个月呢

 

肉粽子的做法步骤25
以上就是美食在线为您介绍的肉粽子的做法,想了解更多肉粽子的做法,请关注美食在线。
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