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香菇鸡翅汤的做法

发布时间:2019-03-03 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

香菇鸡翅汤香菇鸡翅汤
香菇鸡翅汤的做法

主料:鸡翅、香菇

配料:葱姜、八角、盐、胡椒粉、枸杞、水(或高汤)适量

香菇鸡翅汤的做法步骤:

步骤一、鸡翅加一块姜,放入冷水中开,我用的是耐热钢化玻璃锅,可以直接上明火烹。捞出备用。这样可以去掉鸡翅的腥味

步骤二、香菇冲洗干净,去蒂

步骤三、用小刀在顶端斜着切上四刀,就可以切除星星的形状

步骤四、把飞水的鸡翅放入锅中,再加入香菇、葱姜段、八角

步骤五、加入高汤,没有就用清水,大概800毫升

步骤六、盖上锅盖上火猛火煮开,烹入绍酒,再转文火20分钟

步骤七、最后加枸杞煮开,加盐、胡椒粉调味就可以了

香菇鸡翅汤的菜品特色

很简单,却很贴心的一碗家常汤。

以上就是美食在线为您介绍的香菇鸡翅汤的做法,想了解更多香菇鸡翅汤的做法,请关注美食在线。
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