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大白菜炒饭的做法

发布时间:2018-10-28 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

大白菜炒饭大白菜炒饭
大白菜炒饭的做法

主料:剩米饭适量、鸡蛋一个、大白菜三片、一小把

配料:香葱适量、配料猪油适量、鸡精适量、生抽适量、盐适量、

大白菜饭的做法步骤

步骤一、鸡蛋一个打散。

步骤二、剩米饭适量弄松散。

步骤三、适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。

步骤四、再倒适量猪油,把大白菜梗先煸炒至软。

步骤五、再下入大白菜叶,下入盐,煸炒出水,这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。

步骤六、倒入米饭煸炒,一开始大白菜炒出的水被米饭吸收,这样的米饭会比较湿润一点,因为大白菜是有甜味的,所以米饭会好吃。

步骤七、一直都是中火炒,炒五分钟后,下入一小把虾米提鲜,炒好的蛋花,适量生抽,翻炒均匀。

步骤八、最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。

以上就是美食在线为您介绍的大白菜炒饭的做法,想了解更多大白菜炒饭的做法,请关注美食在线。
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