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姜油香菇小炒的做法

发布时间:2019-03-03 阅读量: 来源:美食在线 [加入收藏]

姜油香菇小炒姜油香菇小炒
姜油香菇小炒的做法

主料:香菇8朵

配料:豆腐干2块、柿子椒2个、食盐适量、酱油适量、姜适量、香油适量、植物油适量、

姜油香菇小的做法步骤

步骤一、豆腐切条,蔬菜洗净,香菇切片,青椒切丝,生姜切成碎末

步骤二、炒锅放底油,油热之后下姜末,煸炒至姜末膨胀出香,下香菇,翻炒至软

步骤三、加入豆腐条和青椒丝,翻炒片刻,加入一点淡酱油,撒上盐,滴上几滴香油,混合入味,即可装盘食用了

姜油香菇小炒的烹饪技巧

注意火候,不要过度煸炒,保存营养。煸好姜油之后也可以把姜末捞出。

姜油香菇小炒的营养功效

香菇是富含多种维生素的菌类,具有高蛋白、低脂肪的特质,其特有的多糖能够促进人体T淋巴细胞的产生,增效人体的免疫功能;香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;此外,香菇还有降低血压、延缓衰老等保健作用。

以上就是美食在线为您介绍的姜油香菇小炒的做法,想了解更多姜油香菇小炒的做法,请关注美食在线。
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