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鲍鱼粥

 鲍鱼粥是一道由鲍鱼、鸡肉、金针菇为主要材料,盐、味精等为调料制作而成的粥品,属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。

鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压,而是双向性调节血压,原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”,可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患。

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    发布日期:2018-06-30
  • 鲍鱼蔬菜粥
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    发布日期:2018-05-22
  • 香菇鲍鱼粥
    主料:大米适量 配料:香菇3朵、鲍鱼三个、葱少许、姜少许、高汤适量、 香菇鲍鱼粥的做法 步骤一、大米事先用清水泡上半个小时 步骤二、葱姜切丝,香菇切丁. 步骤三、鲍鱼事先让老板...[详细]
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    发布日期:2018-05-05
  • 鲍鱼粥
    主料:鲍鱼、大米 配料:姜、盐、料酒、胡椒粉、香菜 步骤一、将鲍鱼表面上的污迹及杂物清除,用开水焯一下,去壳,去掉肝脏洗净,打上花刀, 步骤二、姜切丝,香菜切段 步骤三...[详细]
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    发布日期:2018-03-23
  • 鲍鱼海鲜粥
    主料:大米、活鲍鱼、鲜虾、香菇、芹菜、胡萝卜、葱 配料:姜、盐、胡椒、鸡精、料酒 步骤一、鲍鱼处理干净后切丁,加入料酒(可用啤酒代替)腌制15分钟;鲜虾剥出虾仁去腥线后切丁...[详细]
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    发布日期:2018-03-23
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