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鸡汤的做法

鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。鸡汤有温补作用,有炎症的人不能温补,会不利于炎症的恢复。科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

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