凉菜的做法

蒜蓉西兰花

西兰花，最常见、最经典的做法非蒜蓉西兰花莫属了，清脆爽口的西兰花配上蒜蓉的清香，既清爽又美味。主料：西兰花一……[详细]
凉拌木耳西兰花

主料：西兰花1小颗，木耳1小把调料：盐，白糖，生抽，陈醋，辣椒油，香油，大蒜凉拌木耳西兰花的做法步骤： 1、黑木耳……[详细]
核桃仁拌菠菜

主料：菠菜280克、核桃仁80克配料：生抽1大勺、陈醋1勺、芝麻油1小勺、盐适量、糖1小勺、大蒜2瓣、红干椒3-4个、食用油适……[详细]
东北辣白菜

主料：白菜1棵(5斤左右)、辣椒粉(细面)2汤匙、辣椒碎(粗粒】2汤匙配料：盐适量、糯米粉2汤匙、苹果1个、韭菜1小把、大蒜……[详细]
酱黄瓜

主料：黄瓜2斤配料：油50克、酱油半斤左右、盐2汤匙、大蒜1头、小米辣5-6个、花椒10几粒、香叶3-4片、葱1段、姜1块、白糖……[详细]
凉拌茄条

主料：茄子一个配料：香葱2根、香菜一根、蒜2瓣、小米椒3-4个、食用油、生抽、白胡椒粉、糖、香醋、香油凉拌茄条的做……[详细]
韩式凉拌金针菇

主料：金针菇一把、黄瓜2根配料：水适量、韩式辣酱2汤匙、雪碧2汤匙、大喜大牛肉粉1汤匙、蒜末随意、熟芝麻1小把、香……[详细]
凉拌牛肉

主料：卤牛肉300g 配料：香葱1颗、胡麻油适量、盐适量、味极鲜适量、香醋5g、胡椒粉2g、白芝麻5g、大蒜两瓣凉拌牛肉的做……[详细]
茶叶蛋

主料：鸡蛋配料：红茶包、盐、八角、香叶、桂皮、酱油、老抽茶叶蛋的做法步骤： 1、鸡蛋洗净，准备八角、香叶、桂皮……[详细]
凉拌金针菇

主料：金针菇半斤配料：葱少许、蒜瓣几个、食盐3克、酱油10毫升、白糖3克、醋10毫升、捞汁10毫升、芝麻辣椒油2汤匙。凉……[详细]
五香茶叶蛋

主料：鸡蛋、红茶配料：八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、食盐五香茶叶蛋的做法步骤： 1、鸡蛋清洗干净，起锅烧水，……[详细]
凉拌西兰花

主料：西兰花配料：食用油、葱、蒜、红辣椒、盐、味精步骤一、将西兰花掰成小朵，洗干净，蒜切成蒜末，葱切丝、红辣……[详细]
葱油莴笋丝

主料：莴笋约500g 配料：香葱 2根、盐 5g、糖 3g、鸡精 3g、油 15ml 步骤一、莴笋削去外皮，切掉老硬的根部，切成细丝步骤二……[详细]
鸡蛋三文鱼沙拉

材料：三文鱼鱼柳100克，鸡蛋4个，青瓜50克，紫椰菜50克，小蕃茄20克，土豆50克，沙拉酱适量; 鸡蛋三文鱼沙拉的做法步骤：……[详细]
蚝油生菜

主料：生菜、耗油配料：生抽、五香粉、生粉蚝油生菜的做法步骤： 1、准备好所需原料和调料。 2、生菜一片片叶子掰开，……[详细]
腌黄瓜

主料：黄瓜数根配料：食用油、醋、酱油、白糖、味精、盐、葱段、蒜瓣、姜、还有适量辣椒!这辣椒是我们本地的，比朝天……[详细]
啤酒卤蛋

主料：鸡蛋14个、啤酒1瓶配料：草果1个、干辣椒适量、白砂糖适量、老抽2勺、水适量、生抽60毫升、鸡精适量、桂皮1块、八……[详细]
凉拌藕片

主料：莲藕1截配料：大蒜2个、小葱适量、酱汁：生抽2勺、香醋2勺、温开水3勺、盐半勺、白糖半勺、香油几滴凉拌藕片的……[详细]
芝麻酱拌豇豆

主料：长豆角1把配料：芝麻酱3大勺、生抽2勺、香油1勺、香醋2勺、盐半勺、大蒜1个、小米椒2个芝麻酱拌豇豆的做法步骤：……[详细]
豆腐皮胡萝卜拌豆芽菜

主料：豆腐皮1张、豆芽300克、胡萝卜半个配料：大蒜3个、小葱适量、酱汁：酱汁：生抽2勺、香醋2勺、温开水3勺、盐半勺、……[详细]

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