凉菜的做法

酱牛肉

主料：牛腱子1500克配料：甜面酱50克、香其酱50克、干黄酱30克、盐适量、生抽50克、老抽30克、冰糖20克、葱段30克、姜片3……[详细]
香椿拌豆腐

主料：香椿、豆腐、小葱主料：盐、香油香椿拌豆腐的做法步骤： 1、新鲜的香椿洗净焯水，沥干水分后放入适量的盐，揉……[详细]
香椿芽拌豆腐

主料：香椿芽一把、豆腐一块配料：盐适量、玉米油适量、水适量香椿芽拌豆腐的做法步骤： 1、准备好主料，香椿芽和豆……[详细]
豇豆拌腐竹

主料：腐竹3根、木耳一小把、豇豆300克配料：蒜两瓣、白芝麻少许、生抽、芝麻酱、糖、盐、醋、辣椒油豇豆拌腐竹的做法……[详细]
凉拌豇豆

主料：豇豆角配料：大蒜、辣椒、花椒、盐、白醋、生抽、白糖。凉拌豇豆的做法步骤： 1、把嫩豇豆切去两头后洗净，锅……[详细]
酸豆角

主料：豇豆配料：辣椒丝、大蒜几个、花椒一小把、盐一小勺、50度白酒适量、两个矿泉水瓶儿酸豆角的做法步骤： 1、把买……[详细]
麻酱豆角

主料：豆角1把配料：芝麻酱3汤匙、生抽2汤匙、香醋1汤匙、水1汤匙、盐1茶匙、蒜2瓣麻酱豆角的做法步骤： 1、豆角切掉根……[详细]
沙拉汁拌豆角

主料：白豆角350克，小米椒3个，大蒜20克，胡萝卜30克配料：沙拉汁30ML，精盐2克，青花椒1克，食用油30ML 沙拉汁拌豆角的做……[详细]
炝拌莴笋丝

主料：莴笋1根配料;香菜2棵，大蒜5瓣，盐2克，白糖6克，鸡粉1克，花椒1撮，植物油10克炝拌莴笋丝的做法步骤： 1、莴笋一……[详细]
凉拌酸辣土豆丝

主料：黄心大土豆1个配料：香菜2棵、小葱2棵、小米辣2个、盐2克、醋20克、生抽30克、辣椒油适量凉拌酸辣土豆丝的做法步……[详细]
凉拌蒜苔丝

主料：蒜苔1把配料：白糖少许，生抽1勺，食盐少许，香油少许，小米辣几个; 凉拌蒜苔丝的做法步骤： 1、新鲜的蒜苔一把……[详细]
凉拌枸杞叶

主料：枸杞叶1把配料：食盐少许，大蒜3瓣，醋2勺，美极鲜1勺，干辣椒1个，食用油少许，白糖少许; 凉拌枸杞叶的做法步骤……[详细]
腌莴笋

主料：莴笋2根、盐10克辅料：大蒜几个、油辣椒2勺、小米椒几个、葱花适量、生抽两大勺、辣椒油两勺、花椒油两勺、米醋……[详细]
洋葱拌木耳

主料：洋葱半颗、黑木耳一小把配料：盐适量、干辣椒少许、香菜一小把、大蒜两瓣、陈醋两小勺、生抽两小勺、香油少许……[详细]
烫拌豆腐丝

主料：豆腐皮2张、胡萝卜半根配料：姜1大块、香菜1把、米醋少许、生抽适量、盐少许、白糖5克、白胡椒粉少许、植物油……[详细]
凉拌酸辣木耳

主料：木耳适量、青辣椒3根配料：小米辣2个、小葱1棵、大蒜4瓣、洋葱半个、醋适量、生抽适量、白糖5克、盐2克、红油适……[详细]
老醋花生

主料：花生米1碗、黄瓜1条、洋葱1/4个、小葱1棵配料：陈醋30克、生抽20克、盐2克、白糖5克老醋花生的做法步骤： 1、材料……[详细]
凉拌酸辣蕨粉

主料：干蕨粉一把、羊角青辣椒1把配料：小米辣2个、香菜1棵、小葱 1棵、大蒜6瓣、醋20克、生抽30克、蚝油10克、盐2克、白……[详细]
凉拌银耳

主料：银耳、黄瓜、胡萝卜配料：盐、白糖、香醋、生抽、香油、辣椒油、蒜、香菜凉拌银耳的做法步骤： 1、银耳放在盆……[详细]
黄瓜拌猪头肉

主料：猪头肉(熟)半斤、黄瓜1根配料：香菜1棵、小米辣3-4个、油盐适量、香油半汤匙、大蒜3瓣、海鲜酱油1汤匙、米醋1汤匙……[详细]

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