荤菜的做法大全

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  喷香红烧肉(步骤图)

  主料：五花肉600克 配料：葱段姜片适量、冰糖40克、八角、香叶、桂皮、食用油、料酒、生抽、老抽、盐 喷香红烧肉的做法步骤：……[详细]

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  锅包肉(步骤图)

  主料：猪肉350克 配料：盐8克，料酒1大匙，鸡蛋1个，玉米淀粉120克，清水100克，糖60克，白醋80克，米醋10克，大葱1小段，姜1片，大……[详细]

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  红焖肘子(步骤图)

  主料：肘子一个 配料：白砂糖适量、八角，桂皮，小茴香，香叶，姜片，葱段，生抽，老抽，料酒，盐 红焖肘子的做法步骤： 1、肘……[详细]

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  宫保鸡丁(步骤图)

  主料：鸡胸肉250g、胡萝卜半个、黄瓜半根。 配料：鸡蛋清、淀粉一勺、葱、姜、蒜、干辣椒、炸好的花生米。 调料：盐、鸡精、白……[详细]

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  柠檬红烧肉(步骤图)

  主料：五花肉500克、柠檬适量 配料：冰糖13克 生抽10克 料酒10克 生姜10克 蒜瓣10克 盐5克 老抽少许 柠檬红烧肉的做法步骤： 步骤1……[详细]

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  红烧狮子头(步骤图)

  主料：五花肉500克、马蹄8个、葱白5根、鸡蛋1个、青江菜3根、 调味：鸡精1小匙、蚝油1小匙、味精1小匙、盐半小匙、白胡椒粉少许……[详细]

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  鲫鱼炖豆腐(步骤图)

  主料：鲫鱼两条、嫩豆腐200克 配料：生姜一块、小葱两根、花椒几粒、鸡蛋一个、食盐香油少许 鲫鱼炖豆腐的做法步骤： 1.首先，……[详细]

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  东坡肘子(步骤图)

  主料：猪前肘1个约1250克 香料：草果1个、桂皮1小段、八角2粒、陈皮5克、香叶3片、丁香3粒、小茴香适量 调料：红烧酱油50克、黄酒……[详细]

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  白灼虾(步骤图)

  材料：大虾 调料：大蒜、生姜、葱、生抽、辣椒、香菜、花生油 白灼虾的做法步骤： 1.从菜市场买回来的新鲜大虾，马上进行处理……[详细]

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  鸡翅包饭(步骤图)

  主料：鸡中翅8个，米饭1碗 配料：生姜、火腿、黄瓜、蚝油、生抽、料酒、老抽、白糖、食用油。 鸡翅包饭的做法步骤： 1、鸡中翅……[详细]

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  避风塘炒蟹(步骤图)

  主料：螃蟹1斤半 配料：蒜蓉200克、干辣椒8个、指天椒3个、豆豉2汤匙、葱3根、炸蒜6汤匙(适量)、炸葱酥4汤匙、生粉适量、油2杯。……[详细]

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  盐焗大闸蟹(步骤图)

  主料：大闸蟹 配料：盐，生姜 盐焗大闸蟹的做法步骤： 1.大闸蟹刷洗干净，烤盘垫两层锡纸，放入大闸蟹，撒上盐，放上姜片。 ​……[详细]

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  糖醋鱼块(步骤图)

  整理：胖头鱼鱼块适量 配料：生姜一块，熟白芝麻适量。 糖醋鱼块的做法步骤： 步骤一：准备食材，鱼块洗净切块，放生姜片，适……[详细]

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  红烧猪蹄(步骤图)

  主料：猪前蹄两个 配料：冰糖，葱姜蒜，八角，香叶，花椒，桂皮，干辣椒。 调味料：盐，鸡精，生抽，老抽，胡椒粉，啤酒一听……[详细]

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  木须肉(步骤图)

  主料：瘦猪肉200g、木耳一把 配料：鸡蛋、淀粉、黄瓜、胡萝、红椒、生姜、大葱、大蒜 调料：食盐、白糖、鸡粉、料酒、老抽、植……[详细]

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  木耳蒸排骨(步骤图)

  整理：猪肋排 1根，干木耳 1把 配料：生姜 1块，大蒜 3瓣，小葱 1颗，生抽 1大勺，料酒 1大勺，蚝油 1大勺，盐 1小勺，五香粉 少许……[详细]

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