荤菜的做法大全

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  腊肉炒芹菜(步骤图)

  主料：小香芹一把、腊肉适量 配料：线椒三根、少许食盐、料酒适量、鸡粉2克、白糖少许、蒸鱼豉油5克、东古酱油3克 腊肉炒芹菜……[详细]

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  红烧鸡翅(步骤图)

  主料：鸡翅 配料：小葱、生姜、生抽、老抽、白糖、食盐、八角、花椒、干辣椒、蒜瓣、蚝油 红烧鸡翅的做法步骤： 第一步、将准……[详细]

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  红烧鲤鱼(步骤图)

  主料：鲤鱼 配料：大蒜、生姜、大葱 、八角、干辣椒 、干面粉、水淀粉 调料：食盐、料酒、豆瓣酱、老抽、生抽 、鸡粉、胡椒粉……[详细]

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  干焖五花肉(步骤图)

  主料：五花肉2斤 配料：小葱一根、生姜一块、食盐适量，鸡精2克，胡椒粉1克，白糖少许，料酒10克，生抽10克，蚝油10克，老抽5克……[详细]

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  麻辣螃蟹(步骤图)

  主料：螃蟹500克 配料：红干椒15克、葱段8克、茴香1小撮、麻椒1小把、盐少许、生抽2茶匙、生姜少许、蒜头少许 麻辣螃蟹的做法步……[详细]

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  红烧猪蹄(步骤图)

  主料：新鲜的猪蹄两个 配料：冰糖50克、八角两颗、桂皮少许、香叶两片、干山楂三片、干辣椒两个、葱段姜片适量、盐、生抽。……[详细]

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  蒜爆鳊鱼(步骤图)

  蒜爆鱼是徐州地区的一道特色菜，几乎大小餐馆都会有，而且都会作为招牌菜重点推荐，这道菜之所以大受欢迎，是因为鱼肉鲜嫩、……[详细]

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  辣椒炒肉(步骤图)

  主料：辣椒、五花肉 配料：瘦肉、大蒜、生抽、酱油、鸡精、豆豉、耗油、食盐、食用油(其中耗油和豆豉可不用) 辣椒炒肉的做法步……[详细]

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  黄豆炖猪蹄(步骤图)

  主料：猪蹄两个，黄豆适量 配料：葱，姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，蚝油，豆腐乳，啤酒 黄豆炖猪蹄的做法步骤： 1.今天……[详细]

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  清蒸武昌鱼(步骤图)

  主料：武昌鱼一条 配料:生姜一块、小葱两棵、油适量适量、蒸鱼豉油适量 清蒸武昌鱼的做法步骤: 1.准备好食材。 2.将武昌鱼打上花……[详细]

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  酸菜鱼(步骤图)

  主料：草鱼一条、酸菜适量 配料：葱姜蒜适量、泡椒10克、青线椒和红辣椒各一个、食盐2克，胡椒粉1克，鸡粉2克，料酒3克，玉米淀……[详细]

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  橄榄菜肉末茄子(步骤图)

  主料：茄子2根、肉末100克、橄榄菜1汤匙 配料：蒜10克、姜5克、料酒1勺、生抽2汤匙、白胡椒粉1茶匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、精盐……[详细]

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  苦瓜炒肉丝(步骤图)

  主料：苦瓜1根、瘦肉2两 配料：葱花3克、蚝油1汤匙、鲜酱油1.5汤匙、淀粉1.5汤匙、盐3克、清水小半碗。 苦瓜炒肉丝的做法步骤：……[详细]

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  家常肉末豆腐(步骤图)

  主料：豆腐1块、猪肉100克 配料：油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、水淀粉适量、 家常……[详细]

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  腊肉炒莴笋（步骤图）

  主料：莴笋一棵、胡萝卜半个、腊肉200克、干辣椒10个 配料：鸡精一茶勺、盐少许、蒜头一个、姜一个、小葱一棵 腊肉炒莴笋的做法……[详细]

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  酱爆肉丁(步骤图)

  主料：黄瓜、瘦肉 配料：甜面酱，料酒，淀粉，葱花，蒜，盐，香油 酱爆肉丁的做法步骤： 1、瘦肉洗净切大丁后倒入料酒和淀粉抓……[详细]

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