荤菜的做法大全

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  红烧黄鳝

  主料：黄鳝、 配料：蒜头、葱、姜、老抽、生抽、白糖。 红烧黄鳝的做法步骤： 1、准备的黄鳝。 2、黄鳝杀好处理干净，开……[详细]

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  莲藕炖五花肉

  主料：莲藕、猪肉(最好五花肉) 配料：生姜、冰糖、盐、生抽、老抽、桂皮、香叶、八角、水淀粉 莲藕炖五花肉的做法步骤……[详细]

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  剁椒鲫鱼

  主料：鲫鱼1条、剁椒200g 配料：生姜1个、蒜瓣6个、小米椒2个、小葱2根、蚝油、料酒、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油、食用油适量……[详细]

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  蒜香椒盐排骨

  主料：排骨、蒜蓉 配料：生姜、葱、淀粉、生抽、蚝油、料酒、椒盐粉 蒜香椒盐排骨的做法步骤： 1.排骨洗净，加一勺生抽……[详细]

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  红烧牛肉

  主料：本地黄牛前腿花腱1块(约1千克)、牛筋1条(约500克) 配料：豆瓣酱1大匙+1大匙、酱油10大匙+10大匙、绍兴酒5大匙+5大匙、……[详细]

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  孜然羊肉

  主料：羊腿肉600g 配料：干辣椒片15g、孜然20g、白芝麻15g、盐适量、食用油少许、香菜少许 孜然羊肉的做法步骤： 1、羊肉洗……[详细]

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  糖醋里脊

  主料：猪里脊400克 辅料：料酒20克、盐5克、番茄酱100克、黄桃1个、椰肉少许(切块备用) 调料：白醋50克、清水200克、白糖1……[详细]

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  蜜汁鸡翅

  主料：鸡翅400g 调料：料酒2勺、生姜20g、大蒜10g、小葱10g、生抽少许、蜂蜜2-3勺、盐、糖适量 蜜汁鸡翅的做法步骤： 1、姜葱……[详细]

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  烤鸡

  主料：鸡 配料：黑胡椒粉、孜然粉、盐、五香粉、蜂蜜、牙签 烤鸡的做法步骤： 1、鸡头和鸡脚剁掉，还有鸡屁股一并切掉……[详细]

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  烤羊肉串

  主料：羊肉 配料：生姜末、洋葱、白胡椒粉、孜然粉、孜然粒、鸡蛋、盐、料酒、签子、辣椒粉、白芝麻 烤羊肉串的做法步……[详细]

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  脆皮五花肉

  主料：五花肉 配料：葱、姜、八角、料酒、盐、白胡椒、五香粉、白醋 脆皮五花肉的做法步骤： 1、五花肉冲洗干净，在肉……[详细]

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  蚂蚁上树

  主料：粉丝150克、肉末100克 配料：大葱或小香葱10克、姜5克、蒜10克 调料：植物油5+30克、郫县豆瓣酱20克、酱油15克、料酒……[详细]

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  梅菜扣肉

  主料：五花肉、梅菜 配料：生姜、大葱、八角、十三香、料酒、食盐、白糖、生抽、老抽、蚝油 梅菜扣肉的做法步骤： 1、……[详细]

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  炸鸡排

  主料：鸡胸肉 配料：玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、生姜、生抽、料酒、食盐、胡椒粉 炸鸡排的做法步骤： 1、将鸡脯肉用清水……[详细]

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  酸菜鱼

  主料：黑鱼一条、酸菜 配料：油、葱姜蒜、鸡蛋一个、干辣椒两大把、麻椒一把、食盐适量、味精少许、玉米淀粉适量、香……[详细]

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  蒜香红烧肉

  主料：五花肉 配料：大葱、生姜、大蒜、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、料酒、啤酒、冰糖。 蒜香红烧肉的做法步骤：……[详细]