荤菜的做法

酱牛肉

主料：牛腱子1500克配料：甜面酱50克、香其酱50克、干黄酱30克、盐适量、生抽50克、老抽30克、冰糖20克、葱段30克、姜片3……[详细]
蒜苔炒腊肉

主料：腊肉200克、新蒜苔200克配料：盐适量、食用油适量。蒜苔炒腊肉的做法步骤： 1、把蒜苔清洗干净后去头去尾，切成……[详细]
清蒸鲈鱼

主料：鲈鱼一条(600克) 配料：生姜一小块、大葱一段、蒸鱼豉油适量、花生油适量。做清蒸鲈鱼，最好选择1斤-1.2斤左右大小……[详细]
番茄鲈鱼

主料：鲈鱼、西红柿配料：大蒜、生姜、小葱、料酒、番茄酱、淀粉、蚝油、胡椒粉、蛋清、白糖、食盐番茄鲈鱼的做法步……[详细]
香辣草鱼块

主料：草鱼、线椒配料：香菜、红辣椒、大蒜、大葱、生姜、食盐、白糖、料酒、豆瓣酱、蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉香辣……[详细]
红烧鲤鱼

主料：鲤鱼、西红柿配料：大葱、大蒜、生姜、香菜、小葱、八角、花椒、红辣椒、料酒、食盐、胡椒粉、生抽、豆瓣酱、……[详细]
炸小酥肉

主料：牛里脊肉350克配料：葱姜适量、白酒少许、盐适量、胡椒粉适量、花椒适量、面粉100克、红薯淀粉40克、发酵粉或泡打……[详细]
清蒸鲈鱼

主料：鲈鱼配料：香菜、小葱、生姜、红椒调料：胡椒粉、蒸鱼豉油、料酒清蒸鲈鱼的做法步骤： 1、鲈鱼买回来后清洗干……[详细]
扁豆炒五花肉

主料：扁豆、五花肉配料：油、大蒜2瓣、盐适量、味精少许扁豆炒五花肉的做法步骤： 1、扁豆从两头尖部抽掉丝，清洗干……[详细]
扁豆炒肉

主料：扁豆300克、瘦肉150克配料：红柿子椒一块、花生油适量、盐适量、生抽少许、生姜一块、大蒜瓣两瓣、鸡蛋清适量、……[详细]
扁豆炒肉丝

主料：扁豆适量、瘦肉适量、配料：姜适量、红椒适量、蒜适量、葱适量、配料油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、淀……[详细]
扁豆炒牛肉

主料：扁豆165克、熟牛肉105克配料：生抽适量、蚝油适量、盐适量、扁豆炒牛肉的做法步骤步骤一、材料：扁豆、熟牛肉……[详细]
扁豆炒鸡胗

主料：鸡胗适量、扁豆适量、配料：油适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蒜适量、酱油适量、豆豉适量、白糖适量、鸡……[详细]
扁豆炒鸡胸肉

主料：扁豆115g、鸡胸肉235 配料：干辣椒适量、配料料酒适量、生抽少许、盐少许、鸡精少许、淀粉少许、白糖少许扁豆炒鸡……[详细]
五花肉炒豇豆

主料：带皮五花肉100克、豇豆1把配料：酱油、盐1克五花肉炒豇豆的做法步骤： 1、带皮五花肉洗干净; 2、豇豆洗净，沥干水……[详细]
鸡腿肉炒豇豆

主料：鸡腿、长豇豆配料：葱、姜、蒜、料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、白糖、香醋鸡腿肉炒豇豆的做法步骤： 1、长豇豆……[详细]
家常小炒豇豆

主料：豇豆角1把、肉适量配料：大葱1段、姜1块、酱油1勺、鸡精1小勺、盐1勺家常小炒豇豆的做法步骤： 1、将上面所需的……[详细]
豇豆炒肉

主料：豇豆一把、猪肉配料：食盐、红辣椒、香葱等食材豇豆炒肉的做法步骤： 1、首先选一个瘦点的猪肉，我买了一块里……[详细]
豇豆炒河虾

主料：豇豆、河虾、大蒜配料：料酒、生抽、食盐、植物油豇豆炒河虾的做法步骤： 1、新鲜的豆角摘去头尾，洗净切成长……[详细]
豇豆玉米粒炒肉末

主料：豇豆250克、肉末150克、玉米粒80克配料：姜末少许、干辣椒6个、食用油、料酒、生抽、盐豇豆玉米粒炒肉末的做法步……[详细]

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