海鲜的做法大全

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  家常烧黄花鱼(步骤图)

  主料：黄花鱼2条 配料：香菜1棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒10粒，料酒1汤匙、红烧酱油1汤匙、生抽酱油1汤匙、白糖……[详细]

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  墨鱼仔炒韭菜(步骤图)

  主料：韭菜200克，冰鲜墨鱼仔18个 配料：姜2片，料酒半勺，盐3克，植物油 墨鱼仔炒韭菜的做法步骤： 第一步：备好食材。韭菜择好……[详细]

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  虾仁炒滑蛋(步骤图)

  主料：虾仁80克，土鸡蛋4个， 配料：蒜1瓣，葱1根，料酒少许，盐2克，淀粉少许。 虾仁炒滑蛋的做法步骤： 1、用来做这道菜的鸡蛋……[详细]

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  芦笋炒虾仁(步骤图)

  主料：芦笋8根、白虾500g 配料：大蒜、食用油、料酒、盐; 芦笋炒虾仁的做法步骤： 1、准备制作此道菜品的原材料，份量仅供参考，……[详细]

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  金汤海参(步骤图)

  主料：高汤1大碗(排骨1000克)、海参2-5条，菜心5支，南瓜200克， 辅料：枸杞数粒，盐适量，姜1小块，淀粉2小勺 金汤海参的做法步骤……[详细]

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  烤生蚝(步骤图)

  烤生蚝的做法步骤： 生蚝 1、烤生蚝用的都是新鲜生蚝，在买生蚝的时候可以直接让卖家帮忙撬开(当然也可以自己回家处理，有的生……[详细]

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  黄瓜炒虾仁(步骤图)

  主料：虾仁、黄瓜 配料：蒜头、蚝油、盐、料酒、鸡精、鱼露 黄瓜炒虾仁的做法步骤： 1、准备食材，选黄瓜要比较青脆，口感比一……[详细]

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  清蒸鲈鱼(步骤图)

  主料：鲈鱼一条 配料：姜1块、葱1段、料酒适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量。 清蒸鲈鱼的做法步骤： 1、将鲈鱼洗干净，去掉鱼鳃……[详细]

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  红烧鲈鱼(步骤图)

  主料：鲈鱼1条、藕100克 配料：葱适量、红烧酱油10克、醋20克、糖3克、精盐适量、胡椒粉2克、黄酒20克、姜蒜适量 红烧鲈鱼的做法……[详细]

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  红烧带鱼(步骤图)

  主料：带鱼4条 配料：大葱半棵，大蒜1头，姜1块，香叶2片，八角2颗，花椒一撮，红烧酱油少许，蚝油适量，盐适量，水适量，油适……[详细]

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  清蒸鳕鱼(步骤图)

  主料：鳕鱼500克 配料：花生油2汤匙、精盐5克、蚝油1汤匙、白糖2克、胡椒粉1克、料酒2汤匙、葱姜适量、辣椒(红，尖，干)1个 清蒸……[详细]

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  红烧黄花鱼(步骤图)

  主料：黄花鱼：2条 葱姜蒜：适量 小米辣：根据喜好添加 配料： 盐、料酒、生抽、糖、老抽、香醋、蚝油 红烧黄花鱼的做法步骤：……[详细]

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  盐焗虾(步骤图)

  盐焗利用物理热传导的机理，用盐作导热介质使原料成熟，加热时间以原料成熟为准，一般不太长，从而保持原料的质感和鲜味。用……[详细]

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  油焖大虾(步骤图)

  原材料：虾约450克 调料：盐1/2小勺，白糖2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，番茄酱4汤匙，姜蒜少许，植物油适量，料酒1汤匙 油焖大虾……[详细]

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  裙带菜炒鸡蛋(步骤图)

  从前炒裙带菜都是用葱蒜与香菜搭配，脑子里也习惯这样的搭配，这天忘记买香菜了，觉得少了香菜葱也是多余的，冰箱里有头天包……[详细]

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  虾仁炒鸡蛋(步骤图)

  主料：虾仁500克、鸡蛋3只 配料：花生油适量、精盐适量、黄酒适量、淀粉适量、味精适量 虾仁炒鸡蛋的做法步骤： 1.准备好所有食……[详细]

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